Grenky
Если способ и есть, я о нём не слышал.
Заменить один из пунктов меню на команду CList/ToggleHideOffline не получилось - после перезапуска миранды меню вернулось к первоначальному стостоянию.
--
И на официальном форуме по этому поводу ничего стоящего не нашлось:
http://forums.miranda-im.org/showthread.php?t=3018
Древовидный вид