На счет рендеринга... здесь не только система играет роль, но и сама программа, в которой есть поддержка многопоточности(в работе участвуют все ядра центрального процессора)при рендере. За Позер не скажу, но в 3d max 2011, такая поддержка есть.
Win 7 рулит!!! В семерке, начиная с серии GeForce 8, прорисовка окон и другой графики берет на себя видеокарта, разгружая тем самым ЦП..., но и это еще не все, сейчас появляется все больше и больше программ, которые при кодировании\декодировании используют технологию CUDA (это в GeForce), при вычислении используются возможности не только ЦП, но и ЦП видеокарты, скорость работы таких вычислений соответственно увеличивается в разы.... вот и думаем теперь .....