У меня Graphire 3. Эх купить бы Centiq!!!!
С палншетом работаю в:
Photoshop
Illustrator
Art Rage
Corel
Premiere (удобное выделение)
Flash
Мышью:
Maya
Vegas
Audition
Да вообще долго перечислять. Это основные.
Вообще советую всем брать Graphire, т.к. сочетание цена-качество у него оптимальные.