Вряд ли в этой ситуации поможет вариант PArray+Deflector - реализма можно добиться только до момента первого контакта осколков с поверхностью, а дальше будет всё очень грустно... Осколки будут частично проваливаться под поверхность, отскоки от поверхности будут неестественными, да и вращение частиц настроить, думаю, вряд ли возможно. У меня, по крайнер мере, не получилось, но я далеко не профи, ближе, скорее, к чайнику)))
В общем, господа и дамы, юзайте его величество Reactor.
P.S. интересно, а есть тут дамы?